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大人のカフェ・モカ
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大人のカフェ・モカ
キャラメルムースの中にコーヒームースを閉じ込め、ムースを支えるようにスポンジとサブレを敷いています。滑らかなムースの食感とサクサクサブレの食感、コーヒーのフリーズドライのほろ苦さのハーモニーが楽しめます。
税込価格：540円 -
ショコラフランボワーズ
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ショコラフランボワーズ
チョコスポンジの上に自家製木苺ジャムを乗せ、木苺のムースとチョコレートムースを順に流し、グラサージュショコラでコーティングしたおしゃれなケーキ。酸味のある木苺のムースと甘くコク深いチョコレートのハーモニーが楽しめる人気の逸品です。
11月1日から販売開始 税込価格：594円 -
ショコラキャラメリーゼ
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ショコラキャラメリーゼ
クリスマスに出るブッシュドノエルのカットケーキ。サブレの上に純バターを使ったバタークリームにクロカン（ナッツ類をキャラメリーゼしたもの）をまぜチョコレートスポンジで包んだ逸品。木肌を模したスポンジには、たっぷりのアーモンドをガナッシュであしらった贅沢なケーキです。
11月1日から販売開始 税込価格：594円 -
ピスターシュ
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ピスターシュ
濃厚なピスタチオと木いちごのムース。さらにピスタチオのバタークリームと赤いフランボワーズジュレを贅沢に重ねあわせます。濃厚な香りとフランボワーズのほどよい酸味のバランスが魅力です。バタークリームの中に忍ばせたクロカン（ナッツ類をキャラメリーゼしたもの）が味のアクセントになっています。
11月1日から販売開始 税込価格：648円
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カシスバナナ
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カシスバナナ
★新商品★
乳製品および卵不使用、豆乳を使ったケーキです。
豆乳とバナナで作ったムースをカシスの甘酸っぱい豆乳クリームで包みキュートに仕上げました。
アレルギーの方にうれしい、アレルギーの方ではなくても美味しい特別なケーキです。
税込価格：1個 507円 -
和栗の贅沢モンブラン
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和栗の贅沢モンブラン
九州産和栗を1週間かけて渋皮付き甘露煮にしました。甘露煮を裏ごしして北海道産生クリームと合わせ、独特のマロンクリームを作っています。スポンジはマロンオイルで味付けし薫り高く焼き上げています。また、間にダックワーズ生地と和栗の甘露煮、オリジナルブレンドの純生クリームをサンドしています。旬の和栗の芳醇な香りが楽しめる贅沢な逸品です。
税込価格：756円 -
栗の季節のロールケーキ
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栗の季節のロールケーキ
生クリームは北海道産と九州産純生クリームをブレンドしています。福岡県産の卵を使用し、マロンオイルで味付けした薫り高く焼き上げたスポンジで栗と生クリームを巻いています。旬の栗の芳醇な香りが楽しめる逸品です。
税込価格：594円 -
ルージュ
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フルーツショート
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フルーツショート
季節のフルーツが楽しめる定番のケーキです。
自家製のラズベリージャムが味のアクセントになっています。中には自家製和梨のコンポートと木苺のジャムを挟み、苺が旬の時は、博多あまおうの生スライスを、それ以外の時期は博多あまおうジャムを使った苺クリームをサンドしています。
※フルーツの入荷状況により飾りのフルーツが変更になります。ご了承くださいませ。
税込価格：1個 540円
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生チョコショート
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生チョコショート
生クリームにクーベルチュールチョコのみを溶かし込んだ特製のチョコクリームを使用。 スポンジもクリームもチョコの風味がたっぷりで最高の口どけ。 仕上げに季節のフルーツで華やかに飾ります。 ※季節によってデザインが変わることがあります。
税込価格：1個 475円 -
季節のフルーツロールカット
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季節のフルーツロールカット
定番の大人気商品です。生クリームとスポンジのおいしさを追求したシンプルなロールケーキ。生クリームは北海道産と九州産純生クリームを銀のすぷーんで見つけて黄金比でブレンドし、焼き立てのスポンジで巻いています。飾りには季節のフルーツをふんだんに使用しています。
税込価格：1個 540円
※フルーツの入荷状況により飾りのフルーツが変更になります。ご了承くださいませ。 -
焼チーズケーキ
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プリン・ア・ラ・モード
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プリン・ア・ラ・モード
ア・ラ・モードとはフランス語で流行のという意味。 人気のプリンに季節の器、季節のフルーツをたっぷり飾って仕上げます。
税込価格：1個 594円
※器のデザインは季節によって変わります。画像と異なる場合がございます。ご了承くださいませ。
※フルーツの入荷状況により飾りのフルーツが変更になります。ご了承くださいませ。 -
ティラミス
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マリーアントワネット
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マリーアントワネット
さっくり焼いたアーモンドたっぷりのジャポネ生地にクリームチーズとイチゴのムースを交互にサンドしました。
税込価格：1個 561円
※フルーツの入荷状況により飾りのフルーツが変更になります。ご了承くださいませ。 -
抹茶ムース
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ブルーベリームース
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ブルーベリームース
ヨーグルトとブルーベリームース組み合わせ。甘さがとっても控えめのさっぱりとしたケーキです。
税込価格：1個 496円
※季節によってデザインが変わることがあります。 -
クラシックショコラ
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クラシックショコラ
チョコレートに卵、バターなどが入り、小麦粉をいれて焼き上げるしっとり濃厚なチョコレートケーキ。シンプルなだけに、厳選された素材を使い、コクとうまみを引き立てています。
税込価格：1個 475円 -
クリームチーズタルト
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クリームチーズタルト
バターの香り豊かなタルト生地に、オーストラリア産ナチュラルクリームチーズをふんだんに使い、九州産純生クリームで柔らかに伸ばした生地をのせ焼き上げています。 しっとり、サックとしたチーズタルトの上にたくさんの純生クリームをしぼりました。酸味とほのかな甘みが絶妙です。 絞りのデザインは変更になる場合がございます。あらかじめご了承くださいませ。
税込価格：1個 453円 -
クレームブリュレ
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クレームブリュレ
北海道産のマスカルポーネチーズを使いクリーミーに。ご注文いただいてから表面に砂糖を振りかけて、パリパリにキャラメリゼ致します。上のパリッと感は数時間しか持たないので、早めにお召し上がりいただきたい逸品です。※器のデザインは季節によって変わりますので画像とは異なる場合がございます。ご了承くださいませ。
税込価格：1個 615円 -
レアチーズ
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レアチーズ
オーストラリア産ナチュラルクリームチーズと九州産純生クリームをふんだんに使い卵と合わせたチーズムース生地を、木苺のジャムと柔らかスポンジの上に流し込んでいます。酸味とほのかな甘みが絶妙です。
税込価格：1個 507円
※フルーツの入荷状況により飾りのフルーツが変更になります。ご了承くださいませ。 -
タルト・オ・ショコラ
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タルト・オ・ショコラ
バターと香り豊かなビターチョコレートのタルト生地に、ビターチョコレートと九州産純生クリームの柔らか生地をのせ焼き上げています。しっとり、サックとしたビターチョコレートタルトです。ほのかなオレンジリキュールの香りが絶妙です。
税込価格：1個 388円
