生菓子
アントルメ（ホールケーキ）
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いちごのタルト
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いちごのタルト
サクサクのタルトに風味豊かなカスタードと旬のいちごを飾った季節限定商品です。
税抜価格：3.5号(直径10.5㎝) 1,800円 / 5号（直径15cm）3,700円 / 6号（直径18cm） 4,600円 -
いちご飾りのショートケーキ
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いちご飾りのショートケーキ
人気のフルーツショートを旬のいちごで飾り付け。この季節ならではの贅沢な一品です。
税抜価格：4号（直径12cm）2,400円 / 5号（直径15cm）3,650円 / 6号（直径18cm） 5,000円 / 7号（直径21cm)7,300円 / 8号（直径24cm） 9,300円 / 10号（直径30cm）13,000円 -
ショコラ・フランボワーズ
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ショコラ・フランボワーズ
スポンジの上に、チョコレートムースと木苺のムースを順に流し、グラサージュショコラでコーチングしたおしゃれなケーキ。酸味のある木苺のムースと甘くコク深いチョコレートのハーモニーが楽しめる人気の逸品です。
税抜価格：3.5号（直径10.5cm）2,000円 / 5号（直径15cm）3,500円 -
栗の季節のロールケーキ
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栗の季節のロールケーキ
生クリームは北海道産と九州産純生クリームをブレンドしています。福岡県産の卵を使用し、マロンオイルで味付けした薫り高く焼き上げたスポンジで栗と生クリームを巻いています。旬の栗の芳醇な香りが楽しめる逸品です。
税抜価格：2,800円 -
フルーツショート
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フルーツショート
季節のフルーツが楽しめる定番のケーキです。
自家製のラズベリージャムが味のアクセントになっています。
※季節によってデザインが変わることがあります。
税抜価格：4号（直径12cm）2,200円 / 5号（直径15cm）3,300円 / 6号（直径18cm） 4,500円 / 7号（直径21cm)6,700円 / 8号（直径24cm） 8,800円 / 10号（直径30cm）12,500円 ※季節によってデザインが変わることがあります。※入荷状況によって和梨のコンポートがいちじくへ変わることがあります。 -
生チョコショート
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生チョコショート
生クリームにクーベルチュールチョコのみを溶かし込んだ特製のチョコクリームを使用。 スポンジもクリームもチョコの風味がたっぷりで最高の口どけ。 仕上げに季節のフルーツで華やかに飾ります。
税抜価格：4号（直径12cm）2,000円 / 5号（直径15cm）3,200円 / 6号（直径18cm）4,200円 / 7号（直径21cm）6,150円 / 8号（直径24cm）8,500円 / 10号（直径30cm）12,000円
※季節によってデザインが変わることがあります。 -
季節のフルーツロールBOX
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季節のフルーツロールBOX
生クリームとスポンジのおいしさを追求したシンプルなロールケーキ。生クリームは北海道産と九州産純生クリームを銀のすぷーんで見つけて黄金比でブレンドし、焼き立てのスポンジで巻いています。ロールケーキの上には季節ならではのフルーツをふんだんに飾ってあります。銀のすぷーん人気の定番商品です。
税抜価格：12cm 1,800円
※フルーツの入荷状況により飾りのフルーツが変更になります。ご了承くださいませ。 -
季節のチョコロールBOX
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季節のチョコロールBOX
生チョコクリームとスポンジのおいしさを追求したシンプルなケーキ。生クリームは北海道産と九州産純生クリームを銀のすぷーんで見つけて黄金比でブレンドしています。チョコスポンジはチョコレート専門メーカー「フェルクリン」のココアを使用し薫り高く焼き上げています。チョコロールの上には季節のふんだんにフルーツを飾ってしあげました。
税抜価格：12cm 1,800円
※フルーツの入荷状況により飾りのフルーツが変更になります。ご了承くださいませ。 -
栗のタルト
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栗のタルト
フランスの栗の名産地があるデッシュ地方のマロンペーストを北海道産生クリームと合わせて独特のマロンクリームを作っています。さっくりと焼き上げたタルトの上にモンブランをのせ栗の渋皮煮を飾った逸品。中には卵白とアーモンドで作った生地、マロンスポンジと生クリーム、栗を入れております。
税抜価格：3.5号(直径10.5㎝) 2,200円 / 5号(直径15㎝) 3,500円 / 6号(直径18㎝)5,000円 -
クリームチーズタルト
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クリームチーズタルト
タルト生地にクリームチーズをたっぷり流し込んで焼き上げました。
税抜価格：3.5号(直径10.5cm)1,200円 / 5号(直径15cm) 2,150円 / 6号(直径18cm)3,250円
※季節によってデザインが変わることがあります。 -
マリーアントワネット
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マリーアントワネット
さっくり焼いたアーモンドたっぷりのジャポネ生地にクリームチーズとイチゴのムースを交互にサンドしました。
税抜価格：4号(直径12cm)1,850円 /5号(直径15cm)3,000円 / 6号(直径18cm)4,250円 / 7号(直径21cm)6,000円
※フルーツの入荷状況により飾りのフルーツが変更になります。ご了承くださいませ。 -
ブルーベリームース
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ブルーベリームース
ヨーグルトとブルーベリームース組み合わせ。甘さがとっても控えめのさっぱりとしたケーキです。
税抜価格：3.5号(直径10.5cm)1,800円 /5号(直径15cm)3,150円 / 6号(直径18cm)4,250円
※季節によってデザインが変わることがあります。 -
焼きチーズ
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焼きチーズ
クリームチーズ、グリエールチーズ、エダムチーズを使いじっくりと時間をかけて焼き上げます。 形はシンプルですが深い味わいのチーズケーキです。
税抜価格：3.5号(直径10.5cm) 1,200円 / 5号(直径15cm) 2,150円 / 6号(直径18cm) 3,200円 / 7号(直径21cm) 4,200円
※季節によってデザインが変わることがあります。 -
クラシックショコラ
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クラシックショコラ
生地にクーベルチュールチョコをたっぷり入れて焼き上げたクラシックタイプの重厚なケーキ。チョコのおいしさをしっかり味わえます。
税抜価格：3.5号(直径10.5cm) 1,200円 / 5号(直径15cm) 2,150円 / 6号(直径18cm) 3,250円
※季節によってデザインが変わることがあります。 -
レアチーズケーキ
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レアチーズケーキ
クリームチーズをたっぷりと、甘さ控えめでさっぱりしたケーキ。下に敷いたビスケット生地とラズベリージャムがアクセントです。
税抜価格：4号(直径12cm) 1,800円 /5号(直径15cm) 3,000円 / 6号(直径18cm) 4,500円 / 7号(直径21cm) 5,900円
※フルーツの入荷状況により飾りのフルーツが変更になります。ご了承くださいませ。 -
タルトフリュイ
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タルトフリュイ
サクっと焼き上げたタルトにカスタードクリームを たっぷりと絞って、季節のフルーツを芸術的に飾ります。
税抜価格：3.5号(直径10.5cm) 1,500円 / 5号(直径15cm) 3,000円 / 6号(直径18cm) 4,250円
※季節によってデザインが変わることがあります。
プチガトー（ショートケーキ）
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贅沢いちごショート
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いちごのタルト ミニ
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ショコラ・フランボワーズ
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ショコラ・フランボワーズ
チョコスポンジの上に自家製木苺ジャムを乗せ、木苺のムースとチョコレートムースを順に流し、グラサージュショコラでコーティングしたおしゃれなケーキ。酸味のある木苺のムースと甘くコク深いチョコレートのハーモニーが楽しめる人気の逸品です。
税抜価格：480円 -
ピスターシュ
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ピスターシュ
ピスタチオの濃厚な香りとフランボワーズのほどよい酸味のバランスが魅力です。ﾊﾞﾀｰｸﾘｰﾑの中に忍ばせたクロカン（ナッツ類をキャラメリーゼしたもの）が味のアクセントになっています。スポンジ・バタークリーム・2種類のムースからなる4層のケーキで見た目も華やかです。
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ガトーショコラ
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ガトーショコラ
バターと香り豊かなビターチョコレートを合わせたスポンジに自家製木苺のジャムとビターチョコレートと九州産生クリームを合わせたガナッシュをサンドしています。甘すぎず口の中でとろけます。どっしり濃厚なチョコレートケーキ。ほのかなオレンジリキュールの香りが絶妙です。
税抜価格：460円 -
ショコラフランボワーズ
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ショコラフランボワーズ
チョコスポンジの上に自家製木苺ジャムを乗せ、木苺のムースとチョコレートムースを順に流し、グラサージュショコラでコーティングしたおしゃれなケーキ。酸味のある木苺のムースと甘くコク深いチョコレートのハーモニーが楽しめる人気の逸品です。
税抜価格：480円 -
ショコラキャラメリーゼ
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ショコラキャラメリーゼ
クリスマスに出るブッシュドノエルのカットケーキ。サブレの上に純バターを使ったバタークリームにクロカン（ナッツ類をキャラメリーゼしたもの）をまぜチョコレートスポンジで包んだ逸品。木肌を模したスポンジには、たっぷりのアーモンドをガナッシュであしらった贅沢なケーキです。
税抜価格：450円 -
大人のカフェ・モカ
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大人のカフェ・モカ
キャラメルムースの中にコーヒームースを閉じ込め、ムースを支えるようにスポンジとサブレを敷いています。滑らかなムースの食感とサクサクサブレの食感、コーヒーのフリーズドライのほろ苦さのハーモニーが楽しめます。外側は、チョコをスプレーして飾っています。
税抜価格：420円 -
和栗の贅沢モンブラン
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和栗の贅沢モンブラン
九州産和栗を1週間かけて渋皮付き甘露煮にしました。甘露煮を裏ごしして北海道産生クリームと合わせ、独特のマロンクリームを作っています。スポンジはマロンオイルで味付けし薫り高く焼き上げています。また、間にダックワーズ生地と和栗の甘露煮、オリジナルブレンドの純生クリームをサンドしています。旬の和栗の芳醇な香りが楽しめる贅沢な逸品です。
税抜価格：580円 -
栗の季節のロールケーキ
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栗の季節のロールケーキ
生クリームは北海道産と九州産純生クリームをブレンドしています。福岡県産の卵を使用し、マロンオイルで味付けした薫り高く焼き上げたスポンジで栗と生クリームを巻いています。旬の栗の芳醇な香りが楽しめる逸品です。
税抜価格：480円 -
フルーツショート
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フルーツショート
季節のフルーツが楽しめる定番のケーキです。
自家製のラズベリージャムが味のアクセントになっています。
※季節によってデザインが変わることがあります。
税抜価格：1個 420円
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生チョコショート
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生チョコショート
生クリームにクーベルチュールチョコのみを溶かし込んだ特製のチョコクリームを使用。 スポンジもクリームもチョコの風味がたっぷりで最高の口どけ。 仕上げに季節のフルーツで華やかに飾ります。 ※季節によってデザインが変わることがあります。
税抜価格：1個 350円 -
季節のフルーツロールカット
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季節のフルーツロールカット
定番の大人気商品です。生クリームとスポンジのおいしさを追求したシンプルなロールケーキ。生クリームは北海道産と九州産純生クリームを銀のすぷーんで見つけて黄金比でブレンドし、焼き立てのスポンジで巻いています。飾りには季節のフルーツをふんだんに使用しています。
税抜価格：1個 450円
※フルーツの入荷状況により飾りのフルーツが変更になります。ご了承くださいませ。 -
季節のチョコロールカット
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季節のチョコロールカット
定番の大人気商品です。生チョコクリームとスポンジのおいしさを追求したシンプルなケーキ。生クリームは北海道産と九州産純生クリームを銀のすぷーんで見つけて黄金比でブレンドしています。チョコスポンジはチョコレート専門メーカー「フェルクリン」のココアを使用し薫り高く焼き上げています。ふんだんに季節のフルーツを使ってしあげました。
税抜価格：1個 450円
※フルーツの入荷状況により飾りのフルーツが変更になります。 -
焼チーズケーキ
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プリン・ア・ラ・モード
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プリン・ア・ラ・モード
ア・ラ・モードとはフランス語で流行のという意味。 人気のプリンに季節の器、季節のフルーツをたっぷり飾って仕上げます。
税抜価格：1個 460円
※器のデザインは季節によって変わります。画像と異なる場合がございます。ご了承くださいませ。 -
ティラミス
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マリーアントワネット
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マリーアントワネット
さっくり焼いたアーモンドたっぷりのジャポネ生地にクリームチーズとイチゴのムースを交互にサンドしました。
税抜価格：1個 450円
※フルーツの入荷状況により飾りのフルーツが変更になります。ご了承くださいませ。 -
抹茶ムース
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ブルーベリームース
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ブルーベリームース
ヨーグルトとブルーベリームース組み合わせ。甘さがとっても控えめのさっぱりとしたケーキです。
税抜価格：1個 375円
※季節によってデザインが変わることがあります。 -
クラシックショコラ
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クラシックショコラ
チョコレートに卵、バターなどが入り、小麦粉をいれて焼き上げるしっとり濃厚なチョコレートケーキ。シンプルなだけに、厳選された素材を使い、コクとうまみを引き立てています。
税抜価格：1個 360円 -
クリームチーズタルト
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クリームチーズタルト
バターの香り豊かなタルト生地に、オーストラリア産ナチュラルクリームチーズをふんだんに使い、九州産純生クリームで柔らかに伸ばした生地をのせ焼き上げています。 しっとり、サックとしたチーズタルトの上にたくさんの純生クリームをしぼりました。酸味とほのかな甘みが絶妙です。
税抜価格：1個 330円 -
クレームブリュレ
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クレームブリュレ
北海道産のマスカルポーネチーズを使いクリーミーに。ご注文いただいてから表面に砂糖を振りかけて、パリパリにキャラメリゼ致します。上のパリッと感は数時間しか持たないので、早めにお召し上がりいただきたい逸品です。
税抜価格：1個 550円 -
レアチーズ
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レアチーズ
オーストラリア産ナチュラルクリームチーズと九州産純生クリームをふんだんに使い耳納地卵と合わせたチーズムース生地を、木苺のジャムと柔らかスポンジの上に流し込んでいます。酸味とほのかな甘みが絶妙です。
税抜価格：1個 420円 -
タルト・オ・ショコラ
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タルト・オ・ショコラ
バターと香り豊かなビターチョコレートのタルト生地に、ビターチョコレートと九州産純生クリームの柔らか生地をのせ焼き上げています。しっとり、サックとしたビターチョコレートタルトです。ほのかなオレンジリキュールの香りが絶妙です。
税抜価格：1個 300円
プリン・シュー・ロール
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チョコプリン
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カフェプリン
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さつま芋のスティックケーキ
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プレーンシュー
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プレーンシュー
パリッと厚でのシュー皮に、ふわトロのカスタードクリーム特徴。シュー皮は焼き立てで、ご注文頂いてから、クリームを詰めてパリッとした食感を味わって頂けるようにしています。中のカスタードクリームは卵にこだわり、九州産純生クリームを泡立てて合わせ、ふわっと軽いのに、濃厚なコクを味わって頂けるようになっています。ロングセラーの人気商品。
税抜価格：1個 170円 -
クッキーシュー
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クッキーシュー
クッキー生地をのせて焼いたパリッと厚でのシュー皮に、ふわトロのカスタードクリーム特徴。シュー皮は焼き立てで、ご注文頂いてから、クリームを詰めてパリッとした食感を味わって頂けるようにしています。中のカスタードクリームは卵にこだわり、九州産純生クリームを泡立てて合わせ、ふわっと軽いのに、濃厚なコクを味わって頂けるようになっています。
税抜価格：1個 200円 -
小さなスフレ
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天使の休日プリン
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ふわっと プレーン
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ふわっと チョコ
